خواص هلو و مزایای شگفت انگیز هلو و استفاده از آن

هلو یک میوه ی فوق العاده مفید برای سلامت و زیبایی پوست است و می تواند یک لاغر کننده باشد. روده ها و دستگاه گوارش هم با مصرف هلو به نوعی پاکسازی می شوند. باورها بر این است که هلو ابتدا در چین کشف شده است و همچنین بزرگترین تولید کننده هلو است و پس از آن، ایتالیا در رتبه دوم قرار دارد ؛ ظاهر این میوه شبیه به یک سیب کوچک است و به طور کلی بیضی شکل است و 7 تا 10 سانتیمتر قطر و 130 گرم وزن دارد.

ح بیرونی هلو پرز مانند است و گوشت داخلی آن تقریباً 87 درصد آب دارد. طعم آن ترش و شیرین است و عطر دلپذیری دارد. انواع مختلف هلو در سراسر جهان رشد می کند و دارای رنگ های مختلفی هستند و این میوه بین ماه اردیبهشت تا آبان در دسترس است.

هلو را می توان به روش های مختلف مصرف کرد اما باید قبل از خوردن، آن را پوست بکنید.می توانید آن را به سالاد، دسر، مربا و ژله ها اضافه کنید ؛ کمپوت هلو نیز در تمام طول سال در دسترس و موجود است.

ارزش غذایی هلو:

– کالری:

هلو کالری بسیار پایینی دارد، 6 عدد هلوی بزرگ تنها 70 کالری دارد.

– کربوهیدرات، چربی و پروتئین ها:

اکثر کالری های موجود درهلو توسط 17 گرم کربوهیدرات در یک هلو بزرگ شامل می شود. همچنین حاوی 1/5 گرم پروتئین و 0/4 گرم چربی ناچیز است.

– فیبر غذایی هلو :

یک عدد هلوی بزرگ حاوی حدود 2 گرم فیبر است که بیشتر در پوست آن متمرکز است.

– ویتامین های هلو:

1 عدد هلوی بزرگ 570 واحد ویتامین A را فراهم می کند که 10 درصد بیشتر از میزان توصیه شده روزانه این ویتامین است. همچنین در بخش سلامت انجمن ایرانیان میخوانید که هلو حاوی 1/4 میلی گرم نیاسین یا ویتامین B3 می باشد.

هلو حاوی ویتامین های پیچیده B و E در مقادیر کم و ناچیز است.

– مواد معدنی هلو:

هلو حاوی سدیم نیست، اما به طور خاص غنی از پتاسیم است. همچنین 10 میلی گرم کلسیم، 30 میلی گرم پتاسیم، 16 میلی گرم منیزیم، 0/3 میلی گرم روی و 0/4 میلی گرم آهن است.

ویتامین های و ارزش غذایی هلو

یک فنجان هلو با وزن 154 گرم حاوی:

60 کالری

1/4 گرم پروتئین

0/4 گرم چربی

صفر گرم کلسترول و سدیم

16/7 گرم کربوهیدرات

13 گرم شکر

2/3 گرم فیبر

9 میلی گرم کلسیم

0/4 میلی گرم آهن

0/4 میلی گرم منیزیم

31 میلی گرم فسفر

293 میلی گرم پتاسیم است.

همچنین منبع خوبی از ویتامین های A ، E ، K ، C در میان سایر مواد مغذی است.

خواص و فواید خوردن میوه هلو برای سلامت اعضای بدن و درمان بیماری ها

هلو با داشتن ویتامین ها و مواد معدنی، آنتی اکسیدان و سایر مواد موثر، مزایای سلامتی آن را بخش سلامت نمناک به شما ارائه می دهد:

هلو برای سلامت قلبی و عروقی:

هلو با داشتن آهن و ویتامین K به حفظ سلامت قلب کمک می کند.ویتامین K مانع از لخته شدن خون می شود، بنابراین در برابر چندین بیماری قلبی محافظت می شود. آهن برای تشکیل گلبول های قرمز خون ضروری است.هلو خون شما را سالم نگه می دارد و از کم خونی ناشی از کمبود آهن جلوگیری می کند.لیکوپن و لوتئین موجود در هلو نیز خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند.همچنین حاوی پتاسیم و الکترولیت است که فشار خون را تنظیم می کند.ضربان قلب را کنترل میکند و بدن را در برابر سکته مقاوم می کند.

هلو ضد سرطان است:

هلو دارای آنتی اکسیدان هایی هستند به ویژه اسید کلروژنیک که در پوست و گوشت آنها متمرکز می شود و خواص ضد سرطانی دارند.همچنین منبع خوبی از ویتامین A هستند که در برابر سرطان های ریه و دهان محافظت می کند.

هلو برای سلامت چشم:

هلو منبع خوبی از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود.ویتامینA برای سلامتی چشم نقش مهمی ایفا می کند و کمبود آن ،باعث ضعیف شدن بینایی می شود.بنابراین، مصرف هلو یک راه حل عالی برای حفظ سطح کاروتن برای سلامت چشم ها است.همچنین از شب کوری و بیماری ماکولار با افزایش سن جلوگیری می کند.کاروتنوئیدهای لوتئین و زآگزانتین موجود در هلو در ارتباط با کم شدن شیوع آب مروارید اثرات مثبتی دارند .

سم زدایی بدن با هلو :

مقدار بالای پتاسیم و فیبر هلو، خطر زخم معده، التهاب و بیماری های مرتبط با بیماری های کلیوی را کاهش می دهد.همچنین در درمان مشکلات گوارشی مانند گاستریت و کولیت مفید است.دمنوش هلو نیز به عنوان یک درمان طبیعی برای سم زدایی کلیه مصرف می شود.

 

هلو برای سم زدایی بدن

هلو برای درمان و کاهش استرس:

هلو برای بازگرداندن آرامش ذهن و درمان بی قرار بودن مفید است.

هلو حاوی آنتی اکسیدان:

پوست و گوشت هلو خواص آنتی اکسیدانی فراوانی دارد و آنتی اکسیدان هایی مانند لوتئین، زآگزانتین و بتا کریتوکسانتین در این میوه رادیکال های آزاد مشتق شده از اکسیژن را مهار می کنند و از بدن در برابر بیماری ها مراقبت می کنند. وجود اسید کلروژنیک در هلو نیز در اثرات محافظتی این میوه نقش دارد.

جلوگیری از بروز هیپوکالمی با هلو :

هلو حاوی پتاسیم که نقشی حیاتی برای سیگنال دهی مناسب اعصاب و عملکرد سلولی بدن دارد. پتاسیم موجود در هلو به سوخت و ساز بدن، استفاده از کربوهیدرات ها، حفظ تعادل الکترولیت، و تنظیم بافت عضلانی کمک می کند. کمبود پتاسیم در بدن به هیپوکالمی منجر می شود که این اختلال باعث نامنظم شدن ضربان قلب و کاهش قدرت عضلانی می شود.

تاثیر بر سیستم عصبی:

وجود منیزیم در هلو از بروز استرس و اضطراب در بدن جلوگیری می کند و سبب حفظ آرامش سیستم عصبی می شود. پیش از این هم در بخش سلامت نمناک گفته شد کمبود منیزیم روی عملکرد سیستم عصبی مرکزی تاثیر دارد و سبب فعالیت بیش از حد عضلات وافزایش فعالیت سیگنال های عصبی می شود. مصرف غذاهای غنی از منیزیم همراه با ویتامین B-6 در درمان تحریک بیش از اندازه ی سیستم عصبی مرکزی در کودکان اثرات مطلوبی دارد.

هلو برای تقویت سیستم ایمنی بدن:

هلو سرشار از ویتامین C است که به عملکرد طبیعی بدن و حفظ یک سیستم ایمنی سالم کمک می کند. روی و ویتامین C به مبارزه با عفونت و کاهش شیوع بیماری هایی مانند سرماخوردگی، مالاریا، ذات الریه و اسهال کمک می کنند.

هلو برای کاهش سطح کلسترول بد:

ترکیبات فنلی موجود در پوست و گوشت هلو سبب کاهش کلسترول بد LDL و تحریک کلسترول خوب HDL می شوند. همچنین این ترکیبات ابتلا به بیماری های مربوط به قلب کاهش داده و سبب حفظ سلامت مطلوب قلب و عروق می شود.

 

کاهش سطح کلسترول بد با هلو

درمان استاز خون:

هسته ی درونی هلو اختلال استاز خون که در آن خون غیرفعال می شود را درمان می کند. استاز خون بر اثر کمبود طولانی مدت خون به وجود می اید، و به آب زدودگی خون منجر می شود. این اختلال در اثر زایمان، آسیب دیدن شکم، یا جراحی اتفاق می افتد.

هلو برای سلامت دهان و دندان:

هلو شامل فلوراید و مقادیر کمی از کلسیم که برای استخوان ها و دندان ها مفید است، می باشد.مواد معدنی مانند آهن و فلوراید، از ایجاد حفره ها و سایر مشکلات دندانپزشکی جلوگیری می کنند. همراه با کلسیم، ویتامین C موجود در هلو نیز نقش مهمی در تقویت استخوان فک و لثه دارد.

هلو برای سلامت استخوان:

این میوه در پیشگیری از بیماری های مختلف استخوان مانند کم شدن مواد آهکی استخوان، که می تواند منجر به پوکی استخوان به خصوص در زنان یائسه شود، تاثیر مثبت دارد. مصرف غذاهای غنی از فسفر مانند هلو معدنی شدن دوباره ی استخوان را ترویج و استحکام آنها را حفظ می کند.

بهبود سلامت یاخته ای:

هلو سرشار از آهن است وبرای به وجود آمدن هموگلوبین در گلبول های قرمز خون حیاتی است. مصرف مواد غذاییِ مانند هلو در طول تمام مراحل زندگی، از جمله کودکی، نوجوانی، بزرگسالی و مراحلی مانند قاعدگی و بارداری پر اهمیت است.

هلو مانع از اختلالات عصبی:

عصاره ی هلو بر روی سیستم کولینرژیک مرکزی که یک سیستم انتقال دهنده ی عصبی است و پشتیبان اصلی حافظه و یادگیری می باشد ، اثرات مفیدی دارد. سیستم کولینرژیک مواد موجود در هلو سبب جلوگیری از انحطاط سیستم کولینرژیک و مانع از ابتلا به اختلالات مانند بیماری آلزایمر می شوند.

هلو برای کاهش التهاب:

هلو یک ضد التهاب و ضد میکروب است بنابراین توصیه می شود افراد مبتلا به نقرس یا روماتیسم به صورت منظم هلو مصرف کنند. التهاب، یکی از علایم اصلی نقرس و روماتیسم، کمک می کند. هلو دارای اثرات دیورتیک و ملین است که در کاهش درد ناشی از روماتیسم و نقرس کمک می کند.

 

کاهش التهاب با مصرف هلو

مزایای دیگر هلو :

آنها رشد تومور را از طریق فعالیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی مهار می کنند. فنل های موجود در هلو می توانند با دیابت مرتبط با چاقی مبارزه کنند.

دمنوش هلو در درمان برونشیت مزمن، سرفه و گاستریت موثر است. هلو می تواند به حذف کرم ها از روده کمک کند. اثر ادرارآور بودن هلو کمک می کند که کلیه ها و مثانه تان پاک شود.

هلو فعالیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی بسیار عالی دارد. چای هلو به عنوان پاک کننده ی کلیه در چین استفاده می شود.

خواص هلو برای کاهش وزن

کاهش وزن:

هلو دارای کالری و چربی کم است، که برای کاهش وزن مناسب میباشد.همچنین حاوی قندهای طبیعی هستند که سطح قند خون و انسولین را افزایش نمی دهند.بنابراین گنجاندن این میوه در وعده های غذایی می تواند به سوزاندن رسوبات چربی ها ی اضافی شما کمک کند.شما می توانید هلو را به عنوان بخشی از سالاد میوه با میوه های سالم دیگر مخلوط کنید یا اسموتی هلو درست کنید.

خواص ضد چاقی هلو:

هلو حاوی ترکیبات زیست فعال است که اثرات مفیدی در مبارزه با اختلالات مرتبط با چاقی دارد. ترکیبات فنلی موجود در هلو دارای خواص ضد التهابی و ضد چاقی هستند که تاثیر مثبت در مبارزه با سندرم متابولیک (نشانگان سوخت و ساز) دارند؛ عدم مقابله با این سندروم، سبب بروز مشکلات جدی دربدن می شود.

هلو برای بهبود هضم:

هلو قلیایی و دارای فیبر است و برای حفظ سلامت دستگاه گوارش مفید است. فیبر غذایی موجود در هلو آب را جذب می کند و از اختلالات معده مانند یبوست، بواسیر، زخم معده، ورم معده و حرکات نامنظم روده جلوگیری می کند. این میوه تاثیر زیادی در پاکسازی و از بین بردن مواد زائد سمی موجود در روده ها دارد و سبب جلوگیری از سرطان معده می شود. هلو ملین است و از یبوست جلوگیری می کند.

مزایای هلو برای پوست:

هلو سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها است که نقش مهمی در مراقبت از پوست دارند:

حذف سلولهای مرده پوست:

هلو حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که برای پوست مناسب می باشد.روزانه یک تکه هلو را روی پوست خود به عنوان ماسک صورت ماساژ دهید تا سلول های مرده را از بین ببرد و آنزیم های موجود را تغذیه کند و تازگی و شادابی به پوست ببخشد.

 

حذف سلول های مرده پوست با هلو

مزایای ضد پیری هلو:

ویتامین C موجود در هلو ،یک آنتی اکسیدان قوی است که روند پیری را آهسته می کند.بنابراین چین و چروک ها،خطوط ریز و لکه های تیره پوستی را کاهش می دهد.هلو اغلب به عنوان یک عنصر در ماسک های ضد پیری استفاده می شود.منافذ پوست را میبندد و باعث جوانسازی می شود.

هلو مرطوب کنندگی عالی:

هلو یک مرطوب کننده عالی برای پوست خشک، به علت وجود ویتامینA و C است.اگر پوست بسیار خشکی دارید، و چنانچه در بخش سلامت نمناک می خوانید می توانید هلو و ماست را با یکدیگر ترکیب کنید و روی صورت خود بگذارید و بعد از مدتی با آب بشویید.نه تنها پوست شما را مرطوب نگه می دارد بلکه آن را در نرم نیز خواهد کرد.ویتامین A و C به بازسازی بافت پوست نیز کمک می کنند.

هلو برای محافظت در برابر آسیب های UV:

از آنجا که هلو غنی از ویتامین A، C ، K، و بتاکاروتن، پتاسیم، منیزیم و سلنیوم است، می تواند پوست را در برابر آسیب های UV محافظت کند.برای درمان آفتاب سوختگی می توانید این میوه را بجوشانید و روی پوست خود اعمال کنید.

هلو برای رفع اختلالات پوستی:

پروتئین های موجود در هلو باعث ترمیم بافت پوست می شود.مصرف منظم این میوه سیستم ایمنی را بهبود می بخشد و بنابراین عفونت های پوستی را از بین می برد.

هلو از پوست مراقبت می کند:

هلو به علت داشتن مقدار زیادی ویتامین C از بدن در برابر رادیکال های آزاد مضر و عفونت ها محافظت می کندو سبب حفظ سلامت پوست می شود. این میوه اثر حفاظتی روی پوست در برابر اشعه ی فرابنفش دارد. از هلو برای تولید کرم های پوست و بسته های زیبایی در صنعت لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. فلاونوئیدها و ویتامین ها و مواد معدنی ضروری موجود درهلو سبب از بین رفتن سلول های مرده ی پوست و مرطوب شدن و احیاء پوست می شود. آنتی اکسیدان ها ی موجود در هلو نیز مشکلات پوستی مانند لکه ها و نقایص بهبود می بخشند.

هلو از بروز سرطان پوست جلوگیری می کند:

هلو حاوی مقداری سلنیوم است که برای مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن فوق العاده فایده دارد. این تاثیر، به نوبه ی خود از سرطان پوست جلوگیری می کند و علاوه بر آن، در کاهش ریسک بروز دیگر انواع سرطان نیز تاثیرگذار است.

 

هلو برای کمک به جلوگیری از بروز سرطان پوست

مزایای استفاده از هلو برای مو:

سلامت مو نیز بستگی به رسیدن مواد مغذی حیاتی به فولیکول ها دارد.هلو به علت داشتن چنین مواد مغذی برای موها مفید است.

هلو برای جلوگیری از ریزش مو:

هلو با داشتن مواد مغذی، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها موهای شما را سالم و ابریشمی می کنند و از ریزش مو جلوگیری می کنند.

هلو یک پاک کننده پوست سر:

این میوه اغلب در ماسک موها برای درمان مشکلات پوست سر استفاده می شود.پوست سر کثیف می تواند منجر به ریزش مو شود.استفاده موضعی از هلو در فرم ماسک مو ، پوست سر را پاک میکند و باعث میشود که موهای شما نرم و براق شود.

استفاده از هلو در دوران بارداری

آیا استفاده از هلو در دوران بارداری مفید و ایمن است؟

هلو، یک منبع تغذیه ای است و یک راه عالی برای مراقبت از نیازهای مغذی شما و کودکتان محسوب می شود.در دوران بارداری، هورمون ها حرکت روده را آهسته می کنند و منجر به یبوست می شود.هلو غنی از فیبر است و می تواند به این مشکل کمک کند.همچنین غنی از اسید فولیک است، که برای رشد یک کودک سالم ضروری می باشد و باعث جلوگیری از نقایص لوله ی عصبی مانند اسپینا بیفیدا (مهره شکاف) می شود. همچنین هلو به علت داشتن طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری، به ویژه ویتامین C روی رشد سالم استخوان ها، دندان ها، پوست، عضلات و رگ های خونی کودک تاثیر مثبت دارد. این ویتامین به جذب آهن در دوران بارداری کمک می کند. فولات و پتاسیم موجود در هلو به جلوگیری از گرفتگی عضلانی و خستگی عمومی شایع در بارداری کمک می کند.

چگونگی انتخاب و نگهداری هلو:

قبل از انتخاب هلو، آن را ببویید.

زیرا باید عطر خوش آیند شیرینی داشته باشد.

به دنبال هلو های زرد رنگ باشید. هلو های قرمز به معنای رسیده بودن نیست، بلکه نشان می دهد که از نوع دیگری است.

برای جلوگیری از تیره شدن هلو، مقداری آب لیمو به آن اضافه کنید، که باعث می شود برای مدت زمان طولانی سالم بماند.

 

نحوه انتخاب و نگهداری هلو

*سوالات متداول:

آیا میتوان پوست هلو را خورد؟

بله. پوست حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که برای بدن بسیار ضروری و مفید می باشد.

آیا کمپوت هلو برای من خوب است؟

برخی مطالعات می گویند که از لحاظ محتوای تغذیه می تواند بهتر هم باشد.

با این حال مطمئن باشید که شکر اضافه ندارد.

هلو سفید چیست؟

هلویی است که پوست سفید- صورتی دارد. آنها دارای محتوای اسید و طعم شیرین تر هستند.

مزایای چای هلو چیست:

چای هلو از برگ های تازه یا خشک شده گیاه هلو به دست می آید.

دارای چندین ویژگی درمانی است.

کمک می کند تا سیستم ایمنی بدن تقویت شود.

به سم زدایی بدن کمک می کند.

سلامت قلب را تسریع می کند و استرس را کاهش می دهد.